Водяные мельницы в Осетии были важными и необходимыми хозяйственными постройками в досоветское время. Как и каменные сторожевые башни, они означали высокий статус и были основой экономической не зависимости многих сел, расположенных на берегах многочисленных горных рек. Ещё Лермонтов отмечал большое количество небольших водяных мельниц в горных районах.

Водяные мельницы в Осетии были важными и необходимыми хозяйственными постройками в досоветское время. Как и каменные сторожевые башни, они означали высокий статус и были основой экономической не зависимости многих сел, расположенных на берегах многочисленных горных рек. Ещё Лермонтов отмечал большое количество небольших водяных мельниц в горных районах.

По мере развития транспорта и энергетического обеспечения даже отдаленных горных селений, количество водяных мельниц стало сокращать. В настоящее время осталась единственная действующая в Северной Осетии водяная мельница. Правда, вместо прежних деревянных водяных колес и веревочной передачи при её изготовлении используются более современные  материалы. Во время экскурсии по Северной Осетии мне посчастливилось увидеть  эту мельницу в работе, поскольку она работает только не продолжительное время. Её продукция используется в Осетии для приготовления специальных праздничных треугольных осетинских пирогов, которые готовятся только раз в году. Кроме того, из муки от этой мельницы один раз в год варится специальный сорт пива. Благодаря этому старинному обычаю сохранился уникальный образец старинной техники.

Сейчас становится модным направлением развитие альтернативной энергетики. Энтузиасты предлагают и строят самые различные варианты не только ветровых генераторов, но и приводов, использующих силу набегающего потока небольших рек и ручьев, в основном для получения электричества.  Поэтому привожу описание и некоторые фотографии почти забытой простой в изготовлении конструкции водяной мельницы. 

Вода на мельницу подается по специальному бетонному желобу, который при необходимости перекрывается и тогда вода идет по основному руслу.

Это позволяет регулировать количество воды, подаваемой на колесо. Водяное колесо изготовлено не из дерева, как делали раньше, а из двух кругов листового металла, соединенных между собой пластинами, выполняющими роль лопаток водяного колеса.

Вращение на шкив передается с помощью составного вала. Обе части вала представляют собой металлические трубы разного диаметра, причем конец одной трубы, входит в другую трубу и они фиксируются с помощью шплинта. Большой шкив с горизонтальной осью лишь немного меньше водяного колеса. В качестве ременной передачи используется сшитое из транспортерной ленты кольцо. Вращение с помощью ременной передачи передается на шкив малого диаметра, соединенный на одном валу с жерновами.

Поскольку продукция этой мельницы используется только по специальным праздникам как ритуальное блюдо, вход посторонним внутрь мельницы запрещен. Прошу с уважение относиться к старым обычаям, поэтому не указываю место расположения этой мельницы. Однако, не запрещается изготавливать, усовершенствовать и использовать водяные мельницы для своих целей, например, для получения электричества и других целей.